二維碼高科技手段助陣網(wǎng)絡(luò)月餅銷(xiāo)售
成本20多元的月餅，改頭換面一包裝，身價(jià)就漲到了100多元，如此高的附加值讓每年的月餅大戰(zhàn)接近慘烈。據(jù)中國(guó)焙烤食品糖制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)月餅市場(chǎng)年銷(xiāo)售額大約在110億元。
但是月餅作為一種季節(jié)性極強(qiáng)的食品，銷(xiāo)售熱度非常短暫，僅僅依賴(lài)傳統(tǒng)渠道很難形成爆炸式的增長(zhǎng)。從去年開(kāi)始，部分月餅商家開(kāi)始開(kāi)拓網(wǎng)上新渠道，杭州人熟悉的五芳齋去年就率先進(jìn)駐淘寶商城，取得了不俗的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。據(jù)支付寶數(shù)據(jù)顯示，去年9月淘寶全網(wǎng)月餅銷(xiāo)售的成交金額近2500萬(wàn)，相當(dāng)于線下10家賣(mài)場(chǎng)一個(gè)月的總銷(xiāo)售額。
利潤(rùn)永遠(yuǎn)是最直接、有效的驅(qū)動(dòng)力，中秋將至，諸多月餅大品牌紛紛“觸網(wǎng)”，希望借著電子商務(wù)的東風(fēng)在中秋節(jié)狠狠賺上一筆！月餅的網(wǎng)上“瘋狂大戰(zhàn)”開(kāi)始啦！
哈根達(dá)斯、85°C、元祖、香港美心、深圳榮華……大牌月餅坐不住了，紛紛上網(wǎng)叫賣(mài)，還有商家用上了全新的二維碼銷(xiāo)售方式，這月餅賣(mài)得實(shí)在是太“潮”了。
月餅大牌“登陸”淘寶
“今年的網(wǎng)上月餅尤其激烈。”據(jù)淘寶商城食品運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人介紹，今年入駐淘寶商城“占攤位”的品牌月餅商家已經(jīng)急速增加到20多家，包括消費(fèi)者熟悉的國(guó)際品牌哈根達(dá)斯、臺(tái)灣品牌85°C、香港美心、深圳榮華等大品牌。消費(fèi)者可以選購(gòu)的月餅商品數(shù)近2500件，涵括廣式月餅、滇式月餅、蘇式月餅、港式月餅等各地區(qū)月餅。月餅餡口味也從傳統(tǒng)的蛋黃、火腿、蓮蓉延伸到五仁、黑芝麻、椰奶甚至還有哈根達(dá)斯推出的冰激凌月餅等。
今年網(wǎng)銷(xiāo)月餅的最大亮點(diǎn)無(wú)疑是眾多海外品牌的加入，在這其中以美國(guó)的哈根達(dá)斯、香港的美心和榮華月餅、臺(tái)灣的85°C和元祖最具有代表性?！昂Ｍ馄放频募用烁鼮榻衲甑闹星镌嘛灤髴?zhàn)注入了強(qiáng)心劑，相信今年消費(fèi)者能在淘寶商城好好體驗(yàn)到不同品牌和口味的月餅?！碧詫毶坛窍嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
記者了解到，此前許多月餅品牌只在當(dāng)?shù)貐^(qū)域銷(xiāo)售，通過(guò)“上網(wǎng)”，可以擴(kuò)大月餅品牌在全國(guó)的影響力，消費(fèi)者的選擇也更多更方便了?！耙酝星锕?jié)，有同事出差或旅游到香港，我們都會(huì)拜托他們帶點(diǎn)美心月餅回來(lái)，內(nèi)地只有華南地區(qū)才有這個(gè)品牌銷(xiāo)售。”消費(fèi)者李小姐說(shuō)，現(xiàn)在通過(guò)網(wǎng)購(gòu)就不用再麻煩朋友了。
除了增加海外品牌，“淘寶月餅戰(zhàn)”的另一個(gè)亮點(diǎn)就是傳統(tǒng)與現(xiàn)代品牌之間的PK。以全聚德、知味觀、樓外樓、五芳齋為代表的傳統(tǒng)品牌也在淘寶商城拉起了大旗，以自己近百年的歷史沉淀來(lái)為消費(fèi)者提供最具傳統(tǒng)韻味的月餅，而包括85°C、華美等現(xiàn)代食品品牌也不甘寂寞，現(xiàn)代化的科技和對(duì)市場(chǎng)的把握讓消費(fèi)者吊足了胃口。
高科技助陣月餅大戰(zhàn)刷二維碼為家人遠(yuǎn)程埋單
網(wǎng)上月餅大戰(zhàn)已經(jīng)幾近白熱化，怎樣才能多分一杯羹呢？哈根達(dá)斯和米旗用高科技手段，在淘寶商城推出了全新的二維碼銷(xiāo)售方式。
據(jù)悉，這種全新的二維碼購(gòu)買(mǎi)是淘寶商城專(zhuān)為需要現(xiàn)場(chǎng)提貨的商家提供的銷(xiāo)售方式。例如消費(fèi)者在淘寶商城哈根達(dá)斯官方旗艦店下了訂單，付了款就可以收到一條包含該產(chǎn)品信息在內(nèi)的二維碼短信或彩信，此時(shí)他只要拿著手機(jī)到任何一家哈根達(dá)斯實(shí)體店在相應(yīng)的機(jī)器上一刷就可以順利提貨，輕松快捷。在杭州工作的張先生就為遠(yuǎn)在北京的家人訂購(gòu)了一盒哈根達(dá)斯冰激凌月餅，“在收貨人信息上我填寫(xiě)了媽媽的手機(jī)號(hào)碼，她收到二維碼短信后就能去北京哈根達(dá)斯門(mén)店提貨了，還是蠻方便的?！睆埾壬鷮?duì)這種購(gòu)買(mǎi)方式頗為贊賞。
“對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，二維碼可以讓他們?yōu)橛H朋好友‘遠(yuǎn)程埋單’，不用去實(shí)體店排隊(duì)，還能專(zhuān)享網(wǎng)上特供品種；而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)則可以減輕實(shí)體店的服務(wù)需求，同時(shí)還能保持商品的新鮮性，這對(duì)于哈根達(dá)斯這樣以冰激凌為主打的商戶(hù)尤為重要?！碧詫毶坛秦?fù)責(zé)人告訴記者，目前淘寶商城實(shí)現(xiàn)二維碼銷(xiāo)售的商家在逐漸增加，高科技的助陣無(wú)疑讓今年的網(wǎng)上月餅大戰(zhàn)更多了幾分看頭。
除了方便之外，“觸網(wǎng)”月餅品牌在消費(fèi)者最關(guān)心的價(jià)格問(wèn)題上也下了工夫。通過(guò)月餅網(wǎng)購(gòu)優(yōu)惠、正宗、安全的特點(diǎn)與線下的高附加值精裝月餅形成對(duì)比，許多商家還特別準(zhǔn)備了網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)供款給消費(fèi)者選擇。另?yè)?jù)了解，在淘寶商城活動(dòng)期間，消費(fèi)者可以在任何一家月餅店鋪享受滿200減50元，并送10元話費(fèi)的折扣優(yōu)惠，同時(shí)還能參加送積分的活動(dòng)。
資訊來(lái)源：杭州網(wǎng)-杭州日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間： 2010年09月07日